- Čeká vás špičkově vybavená kuchyně, kde můžete zrealizovat své plány
- Sklad plný těch nejlepších surovin
- Neuvěřitelné množství formiček a forem na pralinky, dezerty a dorty
- S sebou si odvezete vyzkoušené podrobné receptury připravené jen pro vás a všechny dezerty, které jste vyrobili a ohromné množství nových zkušeností a zážitků
- Certifikát o absolvování kurzu
- Oběd a nealkoholické nápoje
Financování: V případě zájmu o rozdělení platby nás neváhejte kontaktovat:-)
Program kurzu
- Na co se můžete těšit?
- Naučíte se práci s čokoládou a kakaovým máslem
- Výrobu odpalovaného těsta ve všech jeho kouzelných nuancích – choux, éclairs, Paris-Brest
- Italskou metodu přípravy makronek
- Výrobu křehkého těsta a tartaletek
- Výrobu monoporcových dezertů a dortů obsahujících rozmanité textury a krémy
- Výrobu a servírování talířových dezertů
- Základy výroby zmrzlin a nanuků
V případě zájmu o rozdělení platby na 2-3 splátky nás prosím kontaktujte, rádi Vám vyjdeme vstříc :-)